Veglione Di Capodanno

Veglione Di Capodanno

13.11.2014 Simone

HOSTERIA DEL MARE presenta VEGLIONE DI CAPODANNO

Brindisi di benvenuto servito con canape assortiti
Cappasanta bardata con lardo di Adò su vellutata di patate Bio e cicorietta di campo
Fregula sarda con guazzetto di frutti di mare, gallinella e polvere di pomodoro
Gnocchetti al basilico con rana pescatrice, datterini e guanciale di pata negra croccante
involtino di rombo e gamberi rossi con carciofi e salsa di zucchine e menta
Semifreddo ai marroni in guscio di meringa con salsa al cioccolato guanaya e nocciole piemontesi
Cotechino artigianale con lenticchia di Castelluccio
La degustazione verrà accompagnata da vini della Ns selezione: Grillo cantina duca di Castelmonte | Gibelè cantina duca di Castelmonte
LIVE DJ SET MAXG

mercoledì 31 dicembre 2014 ore 20.30 | piazza Ragusa, 1 - 00183 Roma
info&reservations: + 39 06 7015469 | info@hosteriadelmare.eu | hosteriadelmare.eu